ワンダー・ウーマンヌ 2021 ／アンヌ・パイエ

4,950円(税450円)

DETAIL

【ワイン名】
　ワンダー・ウーマンヌ
　/ Wonder Womanne
【生産地域】
　フランス　ロワール　
【造り手】
　アンヌ・パイエ
　 / ANNE PAILLET
【生産年】
　2021
【タイプ】
　泡　ロゼ
【品種】
　サンソー、シラー、グルナッシュ各1/3
【ALC度数】
　13.5％
【容量】
　750ml
【味わい】
　濃いサーモンピンクの色調で泡は細かく
　ムース状。　気品のあるサクランボや
　オレンジの花のアロマ。
　サクランボの果実味が広がり、フェンネルの
　ハーブ香が続く。僅かに残糖を感じ、ムースの
　口当たりで厚みも感じる。
【栽培】
　ガリグに囲まれた元羊の放牧地、
　粘土質石灰土壌。シラー＆グルナッシュは
　20年来ビオディナミ栽培でデメテール認証。
　サンソーは10年来ビオ、1年前からビオディ
　ナミ栽培。収量20hl/ha。
【醸造】
　各品種即プレスし発酵。その後ロワールに
　移動し熟成、ブレンドし瓶詰め、6ヶ月
　動瓶板で瓶内発酵熟成後デゴルジェ。
　亜硫酸添加なし。
【特徴】
　生産者アンヌが模したスーパーマンボトル。

●●アンヌ・パイエ
　/ ANNE PAILLET●●
アンヌのロワールドック（ロワール＋ラングドック）？！

　とても興味深い生産者が登場した！前情報によると、南仏のぶどうを買ってロワールでワインを造っている女流醸造家？？いったい何者か？と訝しがっていたらこういうことだった。ビオディナミの本を著し、南米でも栽培指導を行うなどその道の大家でもあるクリストフ・ボーのドメーヌ・ボートレにて共同で仕込んだワインをトゥーレーヌにある自身のドメーヌに持ち込んで更に熟成させ、ワインを造っている。しかもご主人は、あの超自然なワインを醸すグレゴリー・ルクレール。この家には何とあの幻のルメール・フルニエを醸していたニコラ・ルナールが居候しており、彼も自分のワインを造っている。こんな理想的な環境で、美味しいワインが出来ない筈がない！この女流醸造家の名前は、アンヌ・パイエ。
　一体アンヌのワインはどんな味なのか？それは南仏の豊かな果実味そのままで、ロワールらしい伸びやかな爽やかさが共存している、生き生きしたワインだ！アンヌのロワールドック（ロワール＋ラングドック）を、是非とも味わって頂きたい！全キュヴェSO2完全無添加。
（現在は、ニコラ・ルナールは同居しておりません）

(インポーター様資料により)

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【クール代込み送料】
●北海道
1,470円

●青森、岩手、秋田
1,140円

●宮城、山形、福島
1,030円

●茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨
1,030円

●新潟、長野、富山、石川、福井
1,030円

●岐阜、静岡、愛知、三重
1,030円

●滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
1,140円

●鳥取、島根、岡山、広島、山口
1,250円

●徳島、香川、愛媛、高知
1,250円

●福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島
1,470円

●沖縄
1,800円

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