【ワイン名】
エッシャープ・ディ・ガルン、AOCアルザス・
エーエデルツヴィッガー
/ Esch Hab di Garn, AOC Alsace Edelzwicker
【生産地域】
フランス アルザス
【造り手】
アンドレ・ロレール / ANDRE ROHRER
【生産年】
2017-20
【タイプ】
オレンジ
【品種】
オーセロワ、ゲヴュルツトラミネール、
シルヴァネール、ミュスカ、リースリング
【ALC度数】
12.5%
【容量】
750ml
【味わい】
黄花の香りに、黄桃の風味と
酸とエキスの旨味。シルヴァネールの
比率が前バージョンよリ多い為、より
深い味わいでありながら、フレッシュ感
豊かで、塩っぽいミネラル感がある。
辛口。
【栽培】
ビオディナミ
【醸造】
フードルで熟成していた前バージョンに、
2020年の6日間醸した1/3のシルヴァネール、
即プレスしたオーセロワ、リースリングをブレ
ンド。 SO2無添加。
【特徴】
キュヴェ名は、アルザス語で「ジュ・テーム」
(愛してる)。このワインは、愛する2人の
繊細な心を表している。全く違った個性
を持った2人が出会う事で生まれたひとつ
の愛は、年を重ねるごとに離れられないも
のになる。この結合は決して身動き出来ず
不自由になるのではなく、年を追うごとに
永遠に熟成していくものなのだ、と。。
そして、このラベルの唇は彼女レアとの
出会いを表したもの。
●●アンドレ・ロレール
/ANDRE ROHRER●●
次世代のアルザス
ストラスブールとコルマールの丁度中程に位置
するミッテルベルグハイム村に所在する、ドメー
ヌ・アンドレ・ロレールの現在のオーナー醸造
家アンドレは8代目。そのお父さんは1960年
代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した
栽培を始め、1980年代には化学殺虫剤の使
用もやめ、2001年にはアンドレが公式にもAB
認定ビオ栽培とした。また、2016年からはビオ
ディナミによるぶどう栽培を始めている。アン
ドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても優
れたワインを生み出している。だが、特筆すべ
きはアンドレの息子ルードヴィックの存在!
ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させ
たテロワールがしっかりと詰まったぶどうから、
自然な醸造方法により純粋さがそのまま
表現された、とても体に優しい味わいのワイ
ンを造りだしたのだ!今回ご紹介するワイン
は、息子のルードヴィックがSO2の使用を極
力抑え醸造した、生き生きとした美味しさ
に満ち溢れた味わいだ。
(インポーター様資料により)
注意!!ラベルの唇は、複数色ありますが、
中身は同じであるため、お色はお選びいただけません。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方へのお酒の販売はいたしておりません。