【ワイン名】
風 ロゼ
/ Kaze Rose
【生産地域】
フランス ラングドック
【造り手】
ドメーヌ・ド・ラ・ガランス
/ Dom de La Garance
【生産年】
2020
【タイプ】
ロゼ
【品種】
グルナッシュグリ100％
【ALC度数】
％
【容量】
750ml
【味わい】
ピンクオレンジの外観。野苺やキャンディ香
が華やかに拡がり、フレッシュで軽やかな
果実味とブドウの旨味をしっかりと感じる
ロゼ。辛口。
【栽培】
粘土石灰土壌。ビオロジック。
【特徴】
自然栽培にはなくてはならない「風」に敬意を
表し、特別に仕込んだ日本限定ロゼです。
標高500m南向きの粘土石灰土壌で育った
グルナッシュグリを除梗せず直接プレス、
グラスファイバータンクで6ヶ月発酵・熟成
しました。
●●ドメーヌ・ド・ラ・ガランス
/ Dom de La Garance●●
大自然の息吹と情熱のドメーヌ。
ラングドック地方ペズナの北部。ドメーヌ・
ド・ラ・ガランスは、肥沃で乾燥した丘陵に
ある、牧歌的な風景のなかにポツンと佇む秘
境のワイナリーです。1939年、祖父が急斜面
の農地を購入。ブドウ畑ではなかった土地を
祖父と父が耕し、ブドウ栽培を始めました。
1991年、キノネロ夫妻は「ラングドックのグ
ランヴァンを作る」という未来に情熱を持っ
て身を投じます。自然と共生する栽培で、で
きるだけ伝統的な方法で醸造することに情熱
を傾け、優良なワインを造り出す……そん
な真摯な姿が多くの人から愛され、信頼され
る理由です。キノネロのもとには、この地で活
躍するレストランのオーナーやワイン造りに
夢を抱く青年などが今日も集まり、ワイン談義
に華を咲かせます。2008年初夏、キノネロの
住む南仏では極端に風が少なく、ブドウの病気
の心配に頭を巡らしていました。そんな彼のも
とに、待ち望んだ「風」が吹きました。それは、
ドメーヌを訪れたディオニースタッフが贈った
掛け軸に書かれたもので、フランスと日本を結
ぶ新しい風になれ！という思いで書道家・池田
紅華が書いたものでした。その書は、書道に馴
染みのない異文化の人たちにも、言葉の美しさ
や面白さを直感的にイメージしてもらいやすい
ように「遊書（あそび文字）」と言われる手法
で書かれました。キノネロは、その造形の美し
さに感動し、インスピレーションを刺激されま
す。日本から偶然にも「風」がやってきたこと、
そしてピノノワールの植わる畑は、標高が高く
特に風が強いことから、日本向けの限定キュ
ヴェを造る決意をし、『キュヴェ・風』と命名し
たのです。「私たちからのメッセージは、このワ
インの名前のようにシンプルです。異文化であ
る日本で、私のワインに興味を持っていただき、
皆様に受け入れていただくことをとても嬉しく
思います。日本への敬意を表したいという気持
ちが、このワインを誕生させました」とキノネロ
は語ります。南仏からの「風」があなたのもとに
届き、幸せな気持ちで満たしてくれることを
願って
(インポーター様資料により)
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