ピノ・ノワール、新月 2020 ／アンドレ・ロレール

R11220①②

3,960円(税360円)

DETAIL

【ワイン名】
　ピノ・ノワール、新月
　/ Pinot Noir "Nouvelle Lune" , AOC Alsace
【生産地域】
　フランス　アルザス
【造り手】
　アンドレ・ロレール / ANDRE ROHRER
【生産年】
　2020
【タイプ】
　赤
【品種】
　ピノ・ノワール
【ALC度数】
　％
【容量】
　750ml
【味わい】
　紫がかった淡いルビーの色調。
　スモモやイチジクなど赤系果実に
　赤い花の風味。フレッシュな口当
　たりでスモモの果実味が広がる。
　フレッシュな酸と、サラサラと舌上に
　残るタンニンが心地よい。
【栽培】
　ビオディナミ
【醸造】
　泥炭石灰土壌の2区画のぶどう
　を除梗後14日醸し後、10ヶ月
　大樽foudreで熟成。軽く澱引きし、
　フィルターもSO2添加もせず瓶詰め。
【特徴】
　”ヌーヴェル・リュンヌ”とは新月のこと。
　実は、父アンドレがビオディナミに転
　換して初めて造ったナチュールの
　キュヴェは、ピノ・ノワール。その年の
　収穫は、新月の日に始まった！
　月日が流れ、ようやくロレールのピ
　ノ・ノワール醸造スタイルが定まった。
　それがこのワイン！結局父の気付きに
　戻りました。

●●アンドレ・ロレール
　/ANDRE ROHRER●●
次世代のアルザス
　ストラスブールとコルマールの丁度中程に位置
するミッテルベルグハイム村に所在する、ドメー
ヌ・アンドレ・ロレールの現在のオーナー醸造
家アンドレは8代目。そのお父さんは1960年
代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した
栽培を始め、1980年代には化学殺虫剤の使
用もやめ、2001年にはアンドレが公式にもAB
認定ビオ栽培とした。また、2016年からはビオ
ディナミによるぶどう栽培を始めている。アン
ドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても優
れたワインを生み出している。だが、特筆すべ
きはアンドレの息子ルードヴィックの存在！
ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させ
たテロワールがしっかりと詰まったぶどうから、
自然な醸造方法により純粋さがそのまま
表現された、とても体に優しい味わいのワイ
ンを造りだしたのだ！今回ご紹介するワイン
は、息子のルードヴィックがSO2の使用を極
力抑え醸造した、生き生きとした美味しさ
に満ち溢れた味わいだ。

(インポーター様資料により)

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1,030円

●新潟、長野、富山、石川、福井
1,030円

●岐阜、静岡、愛知、三重
1,030円

●滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
1,140円

●鳥取、島根、岡山、広島、山口
1,250円

●徳島、香川、愛媛、高知
1,250円

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1,470円

●沖縄
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