【ワイン名】
アカ 2017
/ Aka
【生産地域】
オーストラリア 西オーストラリア州
【造り手】
エクスプレス・ワインメーカー
/ Express Winemakers
【生産年】
2017
【タイプ】
赤
【品種】
テンプラニーリョ57%
シラーズ43%
【ALC度数】
13.3%
【容量】
750ml
【味わい】
カシスやプルーンのアロマにスパイスのニュア
ンス。凝縮した果実味と程良いタンニン
が心地よい口当たり。
【栽培】
【醸造】
収穫されたテンプラニーリョは除梗されオープ
ンファーメンターへ、シラーズはプラスティッ
クビンの中で足踏みされ、その後オープン
ファーメンターへ投入され野生酵母で混醸。
6日後バスケットプレスされ225Lの古樽で
醗酵完了。そのまま12か月熟成後軽い
フィルターを施され、ボトリング。
(インポーター様資料により)
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