ストラトス NV ／ストラーカ

N1418NV①②

3,190円(税290円)

DETAIL

【ワイン名】
　ストラトス
　/ Stratos
【生産地域】
　オーストリア
【造り手】
　ストラーカ
　 / Straka
【生産年】
　NV
【タイプ】
　赤
【品種】
　ツヴァイゲルト50%、
　メルロー50%
【ALC度数】
　％
【容量】
　750ml
【味わい】
　ミネラル感や複雑さがあり
　バランスの良い味わい。
　ローストビーフやフィレ肉にピッタリ。
【栽培】
　1ha。スレート土壌。
　平均樹齢15年。
【醸造】
　木製開放槽で発酵後、
　1000リットルの樽で12ヶ月間
　熟成。
【特徴】
　ワイン名の「Stratos」は
　ドメーヌ名の「Straka」と
　「Stratosphere」（成層圏）
　をかけたもの。
　多層なスレート土壌から生まれる
　ミネラルや味わいの複雑さが、
　この作品のコンセプトであることを
　表したものです。

●●ストラーカ
　/ Straka●●
近年オーストリアワイン関係者の間で最も注目されるエリアのひとつ、レヒニッツのトップワイナリー！

　もともとは、伝統的なブッシェンシャンク
(簡単な料理とともに自家製ワインを出す
居酒屋)で供するワインを造るために20世紀
初頭に設立された小さなワイナリーでしたが、
2008年、大手ワイナリーで醸造を担当してい
た3代目トマス・ストラーカが継承し、現代
的なワイナリーに進化させる決意をしたことで、
ドラマがはじまりました。
　彼はまず、この地特有のミクロクリマを
背景とする微細なテロワールを見極めながら、
優れた畑を選好して買い増しました（1.5→7ha）
次に土壌改良に着手し、2013年からはすべての
畑を完全オーガニック栽培に切り替えました。
並行して醸造設備の刷新も完了。ここに、
超新星ワイナリー「ストラーカ」が誕生しました。
　待ってましたとばかりに彼のワインを大歓迎し
たのは、自国オーストリアのソムリエたち。標高
が高く特別なシスト土壌をもち、近年オーストリ
アワイン関係者の間で最も注目されるエリアのひ
とつであるレヒニッツに登場した決定版として、
ウィーンの「シュタイラーエック」をはじめとす
る錚々たるトップレストランが続々とオンリスト
するようになりました。

(インポーター様資料により)

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【クール代込み送料】
●北海道
1,470円

●青森、岩手、秋田
1,140円

●宮城、山形、福島
1,030円

●茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨
1,030円

●新潟、長野、富山、石川、福井
1,030円

●岐阜、静岡、愛知、三重
1,030円

●滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
1,140円

●鳥取、島根、岡山、広島、山口
1,250円

●徳島、香川、愛媛、高知
1,250円

●福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島
1,470円

●沖縄
1,800円

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